Descrizione
Farina di ceci naturalmente senza glutine. Ricca di proteine, fibre e carboidrati, con indice glicemico più basso rispetto alle farine da cereali.
Qualche ricetta consigliata:
• Farinata ligure e panelle palermitane
• Alternative vegane alla frittata
• Pane e focacce tipiche della cucina orientale
• Polpette di verdure
• Miscelata ad altre farine per pancakes e dolci proteici.
Ingredienti: ceci.
